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速冻机简介

2021-12-14

推进式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备速冻机它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点…

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速冻机速冻食品,能留住营养与健康吗?

2021-12-16

摘要：食品经过速冻加工，能降低食品基质中水分的活性，抑制微生物和许多酶的活性，降低各种化学、生化反应的速度,减缓食品腐烂变质的速度，从而较大限度地保留了天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分，此即…

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速冻”二字是啥意思？冲击式速冻隧道冻包子？了解国标是第一步

2021-12-16

关于速冻包子的事情。有一些朋友就会问了，速冻包子是不是，不管多长时间，只要冻上就行？还有的朋友问：速冻包子是不是表皮冻上就行了，就可以包装发货了？还有朋友问的更基础，到底什么是速冻包子？是不是跟做…

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200吨鲍鱼速冻冷库速冻隧道温度多少

2021-12-20

人们吃生鲜食品爱“图个新鲜”的习惯是由来已久，似乎对冷冻过的食品有贯来的排斥感，即使近年来低温技术在我国的发展突飞猛进，但提升民众的新型冷链意识，尤其对我国沿海居民而言，对新鲜打捞上来的水产有着格外的…

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单冻机和速冻机有什么区别

2021-12-27

速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。速冻机一般可以分为推进式速冻机…

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