技术介绍
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，速冻食品逐渐走进千家万户。螺旋式速冻机由于结构紧凑、占地面积小，冻品范围广、冷冻效率高等优点广泛应用于速冻行业。目前国内的螺旋速冻机主要分为支撑式螺旋速冻装置和自堆式螺旋速冻装置。支撑式螺旋速冻装置通过转鼓转动时的摩擦力驱动输送带，而输送带依赖于支撑导轨形成螺旋线传输，在实际工况下，转鼓局部会出现变形过大，导致输送带跑偏、堆带和翻带等现象，同时输送带也会因为张力和载荷变化容易损坏；由于输送带每层都需要支撑导轨，严重影响了导轨的清洗和螺旋层数的增加，从而易形成卫生死角且不易提高冻品产量。自堆式螺旋速冻装置极大地改善了支撑式螺旋速冻装备的缺点，没有了转鼓和每层的支架导轨，极大地简化其结构使其层数增加，冻品产量提高且卫生条件好，但由于其螺旋塔内外侧驱动由不同电机提供，螺旋塔的稳定性和运行速度依赖于多电机的同步性；现有结构如若要提高冻品的产量只能通过增加螺旋塔堆积层数而难以像支撑式螺旋速冻装置一样通过增加螺旋塔来实现，而增加螺旋塔堆积层数则会牺牲螺旋塔的稳定性和可信赖性；自堆式螺旋塔由于只有底层支撑，螺旋塔在堆积过程中可能会发生滑移或横向挪动，而通过焊接而成的金属输送带则不易维修，容易使冻品产生网带压痕。
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，速冻食品逐渐走进千家万户。螺旋式速冻机由于结构紧凑、占地面积小，冻品范围广、冷冻效率高等优点广泛应用于速冻行业。目前国内的螺旋速冻机主要分为支撑式螺旋速冻装置和自堆式螺旋速冻装置。支撑式螺旋速冻装置通过转鼓转动时的摩擦力驱动输送带，而输送带依赖于支撑导轨形成螺旋线传输，在实际工况下，转鼓局部会出现变形过大，导致输送带跑偏、堆带和翻带等现象，同时输送带也会因为张力和载荷变化容易损坏；由于输送带每层都需要支撑导轨，严重影响了导轨的清洗和螺旋层数的增加，从而易形成卫生死角且不易提高冻品产量。自堆式螺旋速冻装置极大地改善了支撑式螺旋速冻装备的缺点，没有了转鼓和每层的支架导轨，极大地简化其结构使其层数增加，冻品产量提高且卫生条件好，但由于其螺旋塔内外侧驱动由不同电机提供，螺旋塔的稳定性和运行速度依赖于多电机的同步性；现有结构如若要提高冻品的产量只能通过增加螺旋塔堆积层数而难以像支撑式螺旋速冻装置一样通过增加螺旋塔来实现，而增加螺旋塔堆积层数则会牺牲螺旋塔的稳定性和可信赖性；自堆式螺旋塔由于只有底层支撑，螺旋塔在堆积过程中可能会发生滑移或横向挪动，而通过焊接而成的金属输送带则不易维修，容易使冻品产生网带压痕。
